Kávovar NAU JUST PRO dual boiler

Detailní popis produktu

Poznejte nejkompaktnější kávovar FIAMMA! Je vybaven profesionálními komponenty. Vnitřní zásobník na vodu umožňuje použití v jakémkoli prostoru: v kanceláři, baru, restauraci nebo dokonce doma. Byl navržen pro výrobu dokonalého espressa. S tímto kávovarem je výsledek vždy zaručen.

Pákový kávovar NAU Just Pro Dual Boiler je vybaven varným systémem Dual Boiler. Disponuje tedy dvěma bojlery (samostatný pro výdej páry a samostatný pro hlavu) s přesnou regulací teploty PID. Digitální ovládání PID s displejem pro snadné nastavení požadovaných údajů.

Dále je vybaven statickým systémem, který zaručuje rovnoměrnou a jemnou preinfuzi pro výrobu lahodné kávy. Pro lepší přehled při tvorbě lahodného espressa pomáhá LED osvětlení prostoru pod hlavou. Stroj má pouze jednu parní trysku s pohyblivostí 360° a nemá samostatný vývod horké vody.

• Kávovar je vybaven vnitřním zásobníkem na vodu (3 l), může tak pracovat v jakémkoliv prostředí: doma, v kanceláři, baru nebo restauraci. Můžete jej připojit i k vodovodu. Stačí na stroji zvolit způsob, zda bude používat vodu z vodovodu nebo z vnitřní nádoby.
• Minimální hladinu vody v nádobě hlídá čidlo
• Přesná regulace teploty PID
• 1× Parní tryska 360° uvolňuje horkou páru, kterou je možné použít k napěnění mléka, ohřevu tekutin apod.
• 1× Samostatný elektromagnetický pákový kohout s rozsahem 360° pro ovládání spuštění páry v parní trysce
• Digitální ovládání PID s funkcí Shot timer (časovač) umožňuje během provozu na displeji zobrazovat různé teploty komponentů jako je teplota bojleru na kávu, teplota parního bojleru a teplota hlavy. Dále nabízí možnost programovat (změnit) parametry, které byli přednastaveny v továrním nastavení, dle vašich potřeb:

        - Teplota bojleru na kávu (hodnota mezi 80 °C a 98 °C).

        - Teplota parního bojleru (hodnota mezi 80 °C a 125 °C).

       - Teplota hlavy (hodnota mezi 80 °C a 98 °C).

       - Nastavení počtu káv, po kterém se má provést čisticí cyklus (hodnota mezi 0 a 200 cykly).

       - Režim ECO - nastavení časového limitu, po jehož uplynutí spotřebič přejde do úsporného režimu (hodnota mezi vypnuto a 600 minutami).

       - Nastavení teplotní stupnice - stupně Celsia (ºC) a Fahrenheita (° F).

• Ergonomická rukojeť pák pro příjemnější manipulaci při plnění
• Dva izolované vodní bojlery
• Kávovar je možné připojit na odpad nebo jej provozovat jen s odpadní nádobkou
• Standardně dodáváno v černé barvě.

Shot timer (časovač)

Shot timer je integrován do systému kávovaru a poskytuje přesné měření času extrakce. Jsou to „stopky“, které umožňují opakovaně dosahovat stejného času extrakce, a tím dosahovat optimálních výsledků při přípravě kávy, jež jste si odladili na kávě, kterou používáte. Vše je založeno na využití senzorů, které detekují spuštění a ukončení extrakce kávy. Při zahájení extrakce je spuštěn časovač, který začne načítat čas extrakce. Když skončí příprava kávy, časovač se zastaví a poskytne přesnou hodnotu času extrakce.

Preinfuze

Krátké zvlhčení namleté a upěchované kávy před přípravou espressa. Klasický kávovar pustí vodu a nechá ji protéct. Kávovar fiamma s funkcí preinfuze otevře ventil a sám si kontroluje kolik vpustí vody za uplynulý čas. Poté se proces zastaví a čeká se až se káva v páce rozvolní a propaří. Následně se ventil otevře znovu a probíhá extrakce – proces protlačení horké vody přes kávu. K preinfuzi je použito pouze malé množství vody a násobně nižší tlak než při samotné extrakci.

Izolované vodní bojlery

Lépe drží teplotu a není potřeba, tak často dohřívat vodu.