ALBA G-TBP-80/900 Plynová pánev 80 l

Detailní popis produktu

Technické parametry:

• Vnější rozměry (š x hl x v v mm): 1000 x 900 x 900 mm
• Příkon: 16 kW
• Materiál dna pánve AISI 321 - EN 1.4541: nerezová ocel AISI 321
• Celkový objem (l): 96
• Využitelný objem (l): 80
• Smažící plocha nádoby: 0,54 m2
• Materiál dna pánve: AISI 321 - EN 1.4541
• Víko vany: bez otvorů
• Velikost vany (mm): 840 x 640 x 180 mm
• Regulace teploty: 110 - 190 °C
• Druh ohřevu: nerezové topné články
• Spotřeba plynu-ZP: 1,6 m3 /hod
• Spotřeba plynu-PB: 1,4 kg/hod
• Spaliny: 40 m3/ hod

Užitečné vlastnosti

• Materiál dna pánve AISI 321 - EN 1.4541 poskytuje zvýšenou odolnost pánve při vysokých teplotách
• Plocha pánve 0,54 m 2 - až o 33 % větší plocha pro smažení oproti dalším běžně dostupným pánvím
• Využitelný objem 80 l / celkový objem 96 l
• Víko bez otvorů šetří energii a umožňuje rychlé zvýšení teploty vařiva
• Celonerezová konstrukce z kvalitní potravinářské oceli AISI 304 - EN 1.4301
• Sklopná nádoba s celoplošně vyhřívaným dnem o síle 12 mm
• Rohy dna pánve v hygienickém provedení H2 a H1

Hi-Hygiene Solution

• Nádoba je bez vnitřních topných těles a má radiusové rohy R26 a R10 podle ISO standardu H2 a H1, které usnadňují údržbu a čištění. To znamená, že varná nádoba nemá žádné viditelné spáry a sváry, kde by mohlo dojít k usazování nečistot
• Úspora: při čištění přístroje ušetříte 58 hodin za rok