KUTR STOLNÍ R 8 E, 2 RYCHLOSTI
Kód: 21291Detailní popis produktu
Stolní kutr R 8 E od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 150 porcí
- umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru
- 2 regulace rychlosti
- pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
- kryt motorového bloku je kovový
NÁDOBA KUTRU
- odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem
- lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
- průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
Standardní vybavení:
- nerezová nádoba
- nůž celonerezový s rovným ostřím – rozebíratelný (2 břity) – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny
Lze doobjednat:
- nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek
- nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny
Doplňkové parametry
Kategorie: | krouhače |
---|---|
Záruka: | 24 měsíců |
napětí: | 400 V |
příkon: | 2 200 W |
počet ot./min.: | 1500/3000 |
výkon: | 200 - 300 porcí |
objem nádoby kutru: | 8 l |
max. kapacita plnění (šlehání): | 3 kg |
max. kapacita plnění (sekání): | 5 kg |
max. kapacita plnění (hnětení): | 4 kg |
max. kapacita plnění (drcení): | 2 kg |
max. plnění kutru: | 5 kg surovin |
nádoba kutru: | nerez |
motorový blok: | kovový |
pulsní tlačítko: | Ano |
rozměr (š.hl.v.): | 315 x 545 x 585 mm |
váha: | 37 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář