-2.jpg){kind=logo}
UNOX BAKERLUX CAMILLA MATIC XEFT-10EU-ETRV 600x400 TOUCH - 10 vsunů
Kód: UX00000002Související produkty
Detailní popis produktu
Parametry pece XEFT-10EU-ETRV:
- Otevírání dveří: zprava doleva
- Typ uzavírání: elektronické
- Rozteč vsunů: 75 mm
- Elektrický příkon: 15,5 kW
- Rozměry šxhxv: 800 x 829 x 952 mm
- Hmotnost: 96 kg
- Napětí/frekvence: 230 V / 50-60 Hz
- Kapacita: 10x 600x400
- Plechy nejsou součástí
- Nemá mytí
- Nemá přívod odpadu
- Má přívod na vodu
Pečící režimy:
- Konvenční pečení s nastavitelnou teplotou
- Maximální teplota předehřátí 260°C
- Kombinovaný režim konvekčního pečení a páry 48°C a 260°C
Pokročilé a automatické nastavení pečících programů:
- 9 kroků pečení
- Programy: 99
- Programy: možnost přiřazení názvu a obrázku uloženým programům
- Programy: možnost uložit název receptu
- Data Driven Cooking technologie: shromažďuje data, zpracovává informace, analyzuje využití zařízení a navrhuje jeho optimalizaci na základě reálných hodnot
Distribuce horkého vzduchu v komoře:
- AIR.Plus technologie: 2 manuálně nastavitelné rychlosti ventilátoru
- AIR.Plus technologie: ventilátory s reverzním chodem
Řízené klima v komoře pece:
- DRY.Plus technologie: Odvod vlhkosti z pečící komory
- STEAM.Plus technologie: kombinovaný režim konvekčního pečení a páry (20-40-60-80-100%)
Sestava:
- MAXI.LINK technologie: umožňuje zapojení zařízení do sestavy na sebe
Tepelná izolace a bezpečnost:
- Protek.SAFETM technologie: maximální tepelná efektivita a bezpečnost
- Protek.SAFETM technologie: brzda ventilátoru omezující únik tepla při otevření dveří
- Automatické otevírání dveří zprava doleva
- Otevírání zleva doprava za příplatek 3.640,- bez DPH
- Teplota předehřátí až na 260°C manuálně nastavitelná pro každý program zvlášť
- Zobrazení časového odpočtu pro dokončení zvoleného pečícího programu
- Kontinuální režim «INF»
- Zobrazení nominální a skutečné doby pečení, teploty uvnitř komory, vlhkosti a rychlosti otáček ventilátorů
- Nastavitelné zobrazení teploty v °C nebo °F:
- Vsuny z chromované oceli (pouze u modelů ELENA a ROSSELLA)
- Vsuny pro plechy s L-profilem (pouze pro modely CAMILLA a VITTORIA)
- Vsuny z chromované oceli s protiskluzovou úpravou (pouze u modelů STEFANIA a ARIANNA)
- Těsnění ovládacího panelu zabraňuje pronikání páry do elektronické desky (IPX4)
- Nízká hmotnost - robustní konstrukce využívající moderní materiály
- Bezpečnostní termostat
- Otevíratelné vnitřní sklo pro snadnou údržbu (pouze u modelů s otevíráním dveří zprava doleva)
- Lehce omyvatelné vnitřní sklo (pouze u modelů s otevíráním dveří shora dolů)
- Kontaktní dveřní spínač
Vyšší rozteč vsunů: CAMILLA 8 vsunů 600x400 - rozteč: 94 mm za příplatek 3.900,- bez DPH.
Hmatatelný důkaz kvality a spolehlivosti pecí řady BEKERLUX SHOP.Pro. Možnost prodloužení záruky na náhradní díly až na 4 roky nebo 10.000 provozních hodin a na výkon práce spojené s opravou až na 2 roky nebo 10.000 provozních hodin. Aktivace záruky LONG.Life4 je velmi snadná. Stačí připojit pec BAKERLUX SHOP.Pro Touch k internetu prostřednictvím příslušného internetového rozhraní: kabel Ethernet (LAN) nebo Wi-Fi.
- sada pro Ethernet připojení XEC011 za cenu 6.900,- bez DPH
- sada pro Wi-Fi připojení XEC012 za cenu 9.500,- bez DPH
Pece UNOX jsou dostupné jak ve variantě otvírání dveří shora dolů, tak ve variantě MATIC s bočním otvíráním dveří a funkcí automat. otevření dveří na konci programu. Možnost připojení pece k internetu pomocí doplňkové sady Vám umožní monitorovat skutečné využití pece a naprogramovat jednotlivá zařízení na různých pobočkách přímo z počítače či mobilního telefonu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | průmyslové konvektomaty s vlhkostí |
|---|---|
| Distribuce: | EU |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.